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Fecha/Hora
Date(s) - 27/06/2015
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Si no haces pan o te da un poco de respeto, aprenderás los elementos básicos y esenciales para panificar porque el secreto está ….en la masa.

Pan de centeno y cerveza, un pan completamente diferente que te sorprenderá.

Curso de 5 horas totalmente participativo donde veremos todas las fases de elaboración del pan de centeno y cerveza, desde el pesado y amasado hasta la fermentación y horneado.

Elaboraremos el pan con fermento poolish

Impartido por Eva Porras

Duración del curso 1 día 5 horas

Máximo 10 personas

Precio por persona 50 euros